Um unseren Shop in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktivieren.
Haben Sie Fragen? Einfach anrufen, wir helfen gerne:
Tel. 089/210233-0
oder besuchen Sie
unser Ladengeschäft in der Pacellistraße 5
(Maxburg) 80333 München
+++
Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands
Haben Sie Fragen?
Tel. 089/210233-0
€
Euro
Fr CHF
€ EUR
Menü schließen
Ihr Konto
Anmelden
oder
registrieren
Übersicht
Persönliches Profil
Adressen
Zahlungsarten
Bestellungen
Kreditkarten
0,00 €*
Home
JURISTISCHE LITERATUR
STUDIENLITERATUR
DATENBANKEN
BEHÖRDEN
BECK ONLINE
INFORMATIONEN
Zur Kategorie STUDIENLITERATUR
Wichtige Studienliteratur
Prüfungszugelassene Titel
AGB
Datenschutz
Kontakt
Impressum
Über Uns
Service
Menü schließen
Home
JURISTISCHE LITERATUR
STUDIENLITERATUR
DATENBANKEN
BEHÖRDEN
BECK ONLINE
INFORMATIONEN
Zu "Tranchieren" wurden 4 Produkte gefunden
Filter
Filter
Nur Neuerscheinungen
Verlag
ReNovium (3)
Édition gastronomique (1)
Produktart
Gebunden (4)
Herausgeber
GastroSuisse (1)
Autor
Erlacher, Martin Anton (2)
Herter, Stephan Brodmann, Romeo Beyerle, Dieter (1)
Themengebiete
Allgemeines, Wissenschaft (1)
Anrichten (1)
Arbeiten im Restaurant (1)
Arbeiten vor dem Gast (1)
Außerschulische Aktivitäten (1)
Bar (1)
Barista (2)
Berufsausbildung (1)
Bildungswesen: Organisation und Verwaltung (1)
Chef de Rang (1)
Cocktails (2)
Controlling (1)
Effekte vor den Gästen (1)
Erwachsenenbildung, lebenslanges Lernen (1)
filetage (1)
Filetieren (4)
flambage (1)
Flambieren (4)
Food Waste (1)
Für Ausbildungsberufe in Kaufmännischen Dienstleistungen, Warenhandel, Vertrieb, Hotel und Tourismus (1)
für die Berufsbildung / Berufsausbildung (2)
für die Erwachsenenbildung (2)
für die Hochschulausbildung (2)
für die Sekundarstufe II (2)
Gästebetreuung (1)
Hochschulbildung, Fort- und Weiterbildung (1)
Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung (1)
Kaffeegetränke (1)
Kochen (1)
Kochen am Tisch (1)
Kuchen schneiden (1)
Lehrmittel, Lerntechnologien, E-Learning (1)
Lerntechniken (1)
Marketing (1)
Nachhaltigkeit (1)
Personalmanagement (1)
Physikalische Eigenschaften (1)
Qualitätsmanagement (1)
Rezepte (1)
Schulen und Vorschulen (1)
Sensorik (1)
Service (1)
Servicearten (1)
Servicegrundregeln (1)
Servieren (1)
Servietten Faltformen (1)
Serviettenfalten (1)
SwissSkills (1)
Tischdecken (1)
Tourismus (1)
tranchage (1)
Tranchieren (4)
Umweltmanagement (1)
WorldSkills (1)
Veröffentlichungsdatum
2013 (1)
2014 (1)
2019 (1)
Sprache
Deutsch (2)
Englisch (1)
Französisch (1)
HOME
Erscheinungsdatum
Name A-Z
Name Z-A
Preis aufsteigend
Preis absteigend
Beste Ergebnisse
Topseller
Chef de Rang
69,50 €*
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb
Restaurant-Service Skills-TRAINING BOOK
70,00 €*
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb
Restaurant-Service Skills-TRAINING BOOK
70,00 €*
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb
Travailler à table
85,00 €*
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können.
Mehr Informationen ...
Nur technisch notwendige
Konfigurieren
Zurück