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Wursten leicht gemacht: Technik, Rezepte, Genuss

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Produktnummer: 18d2c1c8ceed40467d992667eb14977e1c
Autor: Bothe, Carsten
Themengebiete: Anleitung Blutwurst Bratwurst Brotaufstrich Do-it-yourself Ernährung Fleisch Gesunde Ernährung Grillwurst Rezepte
Veröffentlichungsdatum: 12.10.2018
EAN: 9783958437715
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 158
Produktart: Kartoniert / Broschiert
Verlag: Heel
Untertitel: Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung
Produktinformationen "Wursten leicht gemacht: Technik, Rezepte, Genuss"
Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia … Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill.
Bücherregal gefüllt mit juristischen Werken

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