Produktnummer:
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| Themengebiete: | Corinne Dimitri Intermediation Julie Lachaud Marache Martin McIntyre consumption distribution |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 14.12.2020 |
| EAN: | 9782807614161 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 222 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Lachaud-Martin, Stéphanie Marache, Corinne McIntyre, Julie Pierre, Mikaël |
| Verlag: | Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften |
| Untertitel: | Intermediation in the production, distribution and consumption of wine |
Produktinformationen "Wine, Networks and Scales"
Wine as a product arises from human connections in know-how and trade as much as from the natural environment in which grapes are grown. The authors in this collection offer new studies of the individuals and groups who act as connectors in these networked systems, intermediating in the delivery of wine from growers’ vines to consumers’ glasses.
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