Wheat Syndromes
Produktnummer:
18c7f73f4fc3484fd7a4279e17ee05bbc2
| Autor: | Gisbert-Schuppan, Kristin Schuppan, Detlef |
|---|---|
| Themengebiete: | amylase trypsin inhibitors atypical wheat allergy autoimmune disease celiac disease classical wheat allergy food allergy gluten intolerance innate immunity macrophages nutrition |
| Veröffentlichungsdatum: | 27.09.2019 |
| EAN: | 9783030190224 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 142 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Springer International Publishing |
| Untertitel: | How Wheat, Gluten and ATI Cause Inflammation, IBS and Autoimmune Diseases |
Produktinformationen "Wheat Syndromes"
Provides indepth description and differential diagnoses of the three inflammatory wheat sensitivities – celiac disease, non-classic wheat allergies, ATI sensitivity – relative to other food sensitivities, written by world expert and clinician, and psychologist. Contains Multiple illustrations, easily understandable, for a broad readership ranging from clinicians researchers and dietitians, to affected patientsPresents clinical case reports with commentaries covering the whole range of wheat sensitivitiesDiscusses diagnostic and therapeutic recommendations based on scientific evidence
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