Produktnummer:
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Themengebiete: | Alper Cetin Cultural Heritage Gastronomy Hospitality Hotel Management Irfan Isin Marketing Özgür |
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Veröffentlichungsdatum: | 21.12.2020 |
EAN: | 9783631838860 |
Auflage: | 1 |
Sprache: | Englisch |
Seitenzahl: | 408 |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Herausgeber: | Isin, Alper Yayla, Özgür Yazicioglu, Irfan Çetin, Turhan |
Verlag: | Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften |
Produktinformationen "Tourism and Hospitality Studies"
This book discusses "tourism and hospitality" from different perspectives and disciplines. In addition, this book, considering the tourism and hotel management terminology, is expected to be a source book for the theoretical and practical scientific studies in the fields which is in close relationship such as gastronomy, recreation and marketing.

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