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Produktnummer: 1873e6743f6168436dac04b1ba57d69b99
Autor: Bachmann, Helmut Gasteiger, Heinrich Wieser, Gerhard
Themengebiete: Früchte Gebackenes Grundbackbuch Kekse Mehlspeisen Partygebäck Petit Fours Pralinen Strudel Torten
Veröffentlichungsdatum: 18.12.2018
EAN: 9788882663414
Auflage: 6
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 636
Produktart: Gebunden
Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag
Untertitel: Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts...
Produktinformationen "So backt Südtirol"
In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und Backprofis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen. Über 1000 klassische und neue Rezepte der süßen Küche > Tiroler Gebackenes von A wie Apfelkiechl bis Z wie Zelten > Raffinierte Kuchen und Torten für Fest- und Feiertage > Kekse, Plätzchen, Stollen… die große Weihnachtsbäckerei > Pralinen, Konfekt und Petits fours: Luxus, der auf der Zunge zergeht > Das Einmaleins des Brotbackens von Baguette bis Bauernbrot und Partygebäck > Traditionelle Mehlspeisen, luftige Croissants, köstliche Desserts > Sündigen ohne Reue: Rezepte für Ernährungsbewusste (vollwertig) > Tee, Kaffee, Fruchtdrinks, Sirupe, Liköre und Schnäpse > Anschauliche Schritt-für-Schritt-Fotos und Farbgrafiken, brillante Bilder > Jede Zubereitung einfach erklärt: für Anfänger und passionierte Kuchenbäcker

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