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Zu "3D food printing" wurden 2 Produkte gefunden
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Nur Neuerscheinungen
Verlag
Springer International Publishing (2)
Produktart
Gebunden (1)
Kartoniert / Broschiert (1)
Herausgeber
Cortez Vieira, Maria Margarida Pastrana, Lorenzo Aguilera, José (2)
Themengebiete
3D food printing (2)
Conference proceedings (2)
Consumer behavior (2)
Gastronomic engineering (2)
Plant-based alternatives (2)
Valorization of by-products (2)
Veröffentlichungsdatum
2021 (1)
2022 (1)
Sprache
Englisch (2)
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Erscheinungsdatum
Name A-Z
Name Z-A
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Sustainable Innovation in Food Product Design
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