No milk today! Veganen Käse, Joghurt, Tofu & Pflanzendrinks selbermachen
Produktnummer:
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Autor: | Hölzl-Singh, Yvonne |
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Themengebiete: | Alpro Tofu Veganismus pflanzliche Milch pflanzlicher Käse vegane Ersatzprodukte DIY vegane Milch vegane Milchalternativen vegane Milchalternativen selbermachen veganer Käse |
Veröffentlichungsdatum: | 20.03.2025 |
EAN: | 9783818624736 |
Auflage: | 2 |
Sprache: | Deutsch |
Seitenzahl: | 128 |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Verlag: | Verlag Eugen Ulmer |
Produktinformationen "No milk today! Veganen Käse, Joghurt, Tofu & Pflanzendrinks selbermachen"
Milch goes vegan! Dieses Rezeptbuch bietet die ganze Palette veganer „Milchklassiker“ zum einfachen Nachmachen – von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Hochgenuss ohne Verzicht: Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Einfach selbermachen statt teuer kaufen: Als nützliches Extra bietet die Autorin wichtige Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren.

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