Knedl, Nockn, Plentn, seint die drei Elementen
Demetz, Hanspeter
Produktnummer:
187f0187d696af4d15b8500392735a3a14
| Autor: | Demetz, Hanspeter |
|---|---|
| Themengebiete: | Bauernküche Hausmannskost Humorvolles Kochbuch Nudeln Südtirol alte Rezepte sättigend |
| Veröffentlichungsdatum: | 27.11.2020 |
| EAN: | 9788872836675 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 112 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Edition Raetia |
| Untertitel: | Die Südtiroler Küche mit Geschichte und Geschichten |
Produktinformationen "Knedl, Nockn, Plentn, seint die drei Elementen"
„Knedl, Nockn, Plentn, seint die drei Elementn.“ Dieser an der Türe einer alten Kalterer Bauernkuchl aufgemalte Spruch erklärt die ewige Faszination der Südtiroler Bauernküche: Sie ist schmackhaft, sättigend, einfach, aber doch raffiniert. Hanspeter Demetz ist Architekt, Künstler, Bestsellerautor und kennt die traditionellen Südtiroler Gerichte wie kein Zweiter. Tiroler Greaschtl, Saure Supp, Kaspressknedl oder Strauben – bei Demetz’ kulinarischem Streifzug läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Die originalen Bauernrezepte garniert er mit zahlreichen Anekdoten, Zeichnungen und einer ordentlichen Prise Südtiroler Schmäh. » Südtirols kulinarisches Erbe im A5-Format » 120 traditionelle Rezepte » Würzige Erzählungen, köstliche Gerichte
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen