Food Defense
Produktnummer:
18941c7c405bbc4249bfbdd8c01d624e6e
| Autor: | Sulzer, Dr. Georg |
|---|---|
| Themengebiete: | Food Defense Fragen & Antworten Qualitätsmanagement Qualitätssicherung |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.01.2014 |
| EAN: | 9783954681631 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 144 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Behr's GmbH |
Produktinformationen "Food Defense"
Obwohl Food Defense in verschiedenen Standards wie z. B. im IFS Food oder BRC schon längere Zeit gefordert wird, treten bei der Vorgehensweise und Umsetzung immer wieder Unklarheiten auf. Lassen Sie sich diese verständlich beantworten und finden Sie hier viele nützliche Informationen zu den wichtigen Themen wie: * Grundlegendes zu Food Defense* Forderungen in Gesetzen, Standards und Regelwerken* Aufbau, Struktur des Food Defense Systems* Werkzeuge und Tools* Mitwirkung von Mitarbeitern* Umsetzung und Dokumentation Die Broschüre „Food Defense“ aus der Reihe „Fragen & Antworten“ hilft durch ihre Transparenz, ein Food Defense System erfolgreich zu etablieren.
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