Der Geschmack Frankreichs

Konyev, Anna, Balakina, Kristina

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Produktnummer: 187d1d4837e8834eea80dc189560a8db8e

Autor:	Balakina, Kristina Konyev, Anna
Themengebiete:	Backen Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck Brote und Brotherstellung Dessert Frankreich Hauptgang Kochen Kochen / Essen nach Zutaten Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade Kochen: Desserts Kochen: Hauptgerichte Kochen: Partys und besondere Anlässe Kochen: Rezepte und Anleitungen Kochen: Salate Kochen: Saucen Kochen: Suppen und Vorspeisen Kochen und Rezepte allgemein Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst Käse Küche Nationale, regionale und ethnische Küche Vorspeisen
Veröffentlichungsdatum:	02.03.2022
EAN:	9783347515383
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	164
Produktart:	Gebunden
Verlag:	tredition
Untertitel:	Französische Rezepte

Produktinformationen "Der Geschmack Frankreichs"

Zu den Traditionen der französischen Küche gehört die Einbindung von Zuta-ten, die ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln. Dies sind zum Beispiel Nudeln aus Vollkornmehl, Hülsenfrüchte und Linsen, Fisch und mageres Fleisch, grünes Blattgemüse sowie pflanzliche Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Zellulose. Diese helfen dabei, das Hungergefühl erst spät eintreten zu lassen, die Fettbildung zu verzögern und werden von französischen Köchen leidenschaftlich geliebt. Dank diesen Zutaten hält man bis zum Abendessen ohne Zwischenmahlzeiten durch.

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