Produktnummer:
18df1a5ac62b6d4a4d8e70bb8cc1eec7d3
| Themengebiete: | Ernährung Kochen Meere Wattenmeer nachhaltige Ernährung nachhaltige Kurorte nachhaltige Lebensstile nachhaltige Regionalentwicklung nachhaltig einkaufen Ökologie |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 02.03.2023 |
| EAN: | 9783987260261 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 168 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | oekom verlag |
| Untertitel: | Die Biosphärenregion tischt auf: Regional, saisonal, nich' egal |
Produktinformationen "Watt'n Kochbuch"
Das Wattenmeer tischt auf und zeigt mit 74 Rezepten die Vielfalt der Küche im Nordwesten Deutschlands: Vom traditionellen Familiengericht wie dem herzhaften Kartoffel-Karotten-Eintopf Wuddeldick oder »updrögt« (aufgetrocknete) Bohnen bis zu modern interpretierten und veganen Superfoodrezepten gibt es hier so manche Köstlichkeit zu entdecken. Vom garnierten Teller eines Küchenchefs bis zur Lieblingsspeise aus Kindertagen. Ganz nebenbei lädt das Watt’n Kochbuch dazu ein, mehr über die Biosphärenregion Niedersächsisches Wattenmeer zu erfahren. Lernen Sie typische Produkte kennen, und begeben Sie sich auf eine Reise zu Menschen, die diese regional erzeugen, verarbeiten und verkaufen. Die Biosphärenregion steht dabei nicht zuletzt auch für nachhaltige Produktion – und verknüpft in ihrem Kochbuch Genuss und gesellschaftliches Engagement.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen