Von Acai bis Zimt
Produktnummer:
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| Autor: | Michelson, Stacy |
|---|---|
| Themengebiete: | Einfach kochen Food-Nerd Food Trends Kochanfänger Lebensmittelkunde Nachschlagewerk für Lebensmittel Populäres Kochwissen Salz, Fett, Säure, Hitze internationale Küche |
| Veröffentlichungsdatum: | 22.09.2022 |
| EAN: | 9783791388144 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 288 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Prestel |
| Untertitel: | Der illustrierte Guide für kulinarisch Neugierige - [Geschichte, Verarbeitung und Anwendung von 100 verschiedenen Lebensmitteln und Zutaten] - |
Produktinformationen "Von Acai bis Zimt"
Das unwiderstehlich appetitliche Nachschlagewerk für LebensmittelWie schäle ich eine Artischocke richtig? Woher kommt das Trend-Food Ube? Und was mache ich mit einer Lotuswurzel? Dieser kulinarische Guide liefert zahlreiche Informationen zu 100 verschiedenen Lebensmitteln. Von Acai bis Zimt, von alltäglich bis eigentümlich und ausgefallen - ganz gleich, ob man Neues entdecken möchte oder mehr über die eigenen Lieblingsspeisen erfahren will, dieses Buch hält etwas für jeden Geschmack parat. Die Fakten, Tipps, und Zubereitungstechniken sind bebildert von der Autorin und Illustratorin Stacy Michelson, die ihr beeindruckendendes Food-Knowhow mit charmanten Illustrationen kombiniert. Ob als Nachschlagewerk für kulininarisch Neugierige oder Lesevergnügen für visuell Lernende, nach dieser inspirierenden Lektüre führt kein Weg mehr an der Küche vorbei.
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