Vergessene Kräuter wiederentdeckt
Produktnummer:
18fb2e87dbd0ee4dbbb657492b7d5181ea
| Autor: | Völkel, Ulrich |
|---|---|
| Themengebiete: | Ackerschachtelhalm Barbarakraut Borretsch Echter Beinwell Emmer Gewöhnliche Berberitze Giersch Haferwurzel Mädesüß Sommer-/Gemüseportulak |
| Veröffentlichungsdatum: | 04.08.2017 |
| EAN: | 9783955600600 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 96 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Rhino |
| Untertitel: | Band 60 |
Produktinformationen "Vergessene Kräuter wiederentdeckt"
Der Volksmund weiß, dass gegen alles ein Kraut gewachsen ist. Dieses Wissen war in Vergessenheit geraten. Petersilie, Schnittlauch, Kamille – ja, aber was ist mit dem Guten Heinrich, dem Knolligen Kälberkropf oder Portulak? Und Giersch soll einen schmackhaften Salat ergeben? Das Bewusstsein, dass unsere Ernährung zu einseitig ist, greift um sich. Da kommen die vergessenen Kräuter wieder ins Spiel. Ulrich Völkel hat die wichtigsten ausgewählt und beschrieben und ergänzt durch Rezepte für eine gesunde Küche.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen