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The Spirit of Asia

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Produktnummer: 184acc2a0dc275473992dba967bdcd5826
Autor: Gratzl, Manuel
Themengebiete: Aromenvielfalt Rezepte asiatische Küche
Veröffentlichungsdatum: 20.12.2021
EAN: 9783903989191
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 248
Produktart: Gebunden
Verlag: echomedia buchverlag
Produktinformationen "The Spirit of Asia"
Süß, sauer, bitter, scharf, salzig und einfach umami – all das beschreibt Chefkoch Manuel Gratzl mit seiner asiatische Küche. Exotisch, bunt und aufregend, tausende Kilometer entfernt, tausende von Jahren alt und heute mehr im Trend denn je. Kennen Sie das Gefühl, wenn jeder Bissen Ihre Geschmacksnerven tanzen lässt und an Ihrem Gaumen eine wahre Geschmacksexplosion stattfindet? Dieses Buch entführt Sie im Rahmen einer kulinarischen Reise zu den unendlichen Aromawelten der asiatischen Küche, deren jahrhundertelange Kultur ihren festen Platz in allen Teilen dieser Welt und auch auf unseren Tellern gefunden hat. Manuel Gratzl hat die asiatische Küche zu seiner Passion gemacht und den Geist Asiens für Sie eingefangen. „The Spirit of Asia“ ist eines der Bücher, das man am liebsten auch mit den Augen verschlingen möchte.

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