Räuchern, Grillen & Co.
Produktnummer:
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| Autor: | Bernert, Michael Weissert, Frank |
|---|---|
| Themengebiete: | Ausnehmen Braten Dünsten Filetieren Fische Fischküche Grillen Kochen Niedertemperaturgaren Räuchern |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.09.2011 |
| EAN: | 9783275018161 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 96 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Müller Rüschlikon |
| Untertitel: | Vom Lagerfeuer bis zum Smoker |
Produktinformationen "Räuchern, Grillen & Co."
Dieser Band aus der Reihe »Die Angelschule« erläutert, wie man Fische nach dem Fang perfekt für den Verzehr vorbereitet. Desweiteren werden alle Zubereitungstechniken ausführlich vorgestellt. Ein wahrer Gaumenschmaus!
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