Produktnummer:
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| Autor: | Bruckhoff, Jessica Bruckhoff, Matthias |
|---|---|
| Themengebiete: | Brühe Essen Gemüsesuppe Kulinarik Miso Nudelsuppe Pasta Restaurants Rinderbrühe Tokio |
| Veröffentlichungsdatum: | 06.06.2025 |
| EAN: | 9783766727459 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 208 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Callwey |
Produktinformationen "RAMEN"
KREATIVE SUPPENKUNST ZUM LÖFFELN UND SCHLÜRFEN! Die Begeisterung fu¨r Ramen, ein gesundes und wärmendes Glu¨ck in Form einer köstlichen Nudelsuppe, hat in ku¨rzester Zeit die ganze Welt erobert. Wer einmal eine echte Ramen probiert hat, verzichtet gerne und bereitwillig auf Instant-Suppen und greift lieber selbst zum Kochlöffel – denn es besteht Suchtgefahr! Doch wie bereitet man eine authentische Ramen-Bru¨he vor, welche Nudeln mu¨ssen verwendet werden und welche Toppings du¨rfen keinesfalls fehlen? In diesem Callwey Buch verraten die besten Restaurants der DACH-Region ihre leckersten Geheimrezepte zum Nachkochen fu¨r zuhause. Daneben wird alles Wissenswerte rund um die Ramen in einem ausfu¨hrlichen Fachkapitel behandelt: Detaillierte Erklärungen zu den verschiedenen Bru¨he-Arten, Grundrezepte, Bestandteile, Warenkunde und vieles mehr. RAMEN vereint alles, was man zum perfekten Suppenglu¨ck fu¨r zuhause benötigt.
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