Protein Stability and Folding
Produktnummer:
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| Autor: | Pfeil, Wolfgang |
|---|---|
| Themengebiete: | protein protein folding proteins stability temperature |
| Veröffentlichungsdatum: | 16.10.2012 |
| EAN: | 9783642637162 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 658 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Springer Berlin |
| Untertitel: | A Collection of Thermodynamic Data |
Produktinformationen "Protein Stability and Folding"
Many biochemists, biotechnologists, food scientists and biophysicists work with proteins. They all have problems with the stability of proteins and thus difficulties in handling them. This data collection helps the scientist to choose the right temperature and appropriate solvent when dealing with a particular protein.
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