Mycotoxins in Plants and Plant Products
Produktnummer:
16A27485136
| Autor: | Weidenbörner, Martin |
|---|---|
| Themengebiete: | Lebensmittel |
| Veröffentlichungsdatum: | 24.05.2017 |
| EAN: | 9783319467139 |
| Auflage: | 001 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 880 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Springer International Publishing Springer International Publishing AG Springer Nature Switzerland |
| Untertitel: | Cereals and Cereal Products |
Produktinformationen "Mycotoxins in Plants and Plant Products"
Provides detailed data and information about the cereals and cereal products that are affected by mycotoxinsGives a basic overview of the main mycotoxins in cereals and cereal productsIncludes both alphabetical and numerical lists of literature
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