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Lebensmittelkennzeichnung im Lichte des wohlgeordneten Rechts

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Produktnummer: 1804e047b95a8d4cb2b7d4a62aadccc88c
Autor: Schipper, Katharina
Themengebiete: Kennzeichnungsrecht Lebensmittelinformation Lebensmittelkennzeichnung Lebensmittelrecht Verpackung
Veröffentlichungsdatum: 23.11.2015
EAN: 9783848726431
Auflage: 1
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 318
Produktart: Kartoniert / Broschiert
Verlag: Nomos
Produktinformationen "Lebensmittelkennzeichnung im Lichte des wohlgeordneten Rechts"
Die Diskussion um die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist allgegenwrtig: ?Klebefleisch? und ?Analogk?se?, die sogenannte Ampelkennzeichnung oder Bio-Eier, die keine sind, sind in den Medien in den letzten Jahren ausf?hrlich diskutiert worden. Was aber muss und was darf auf der Verpackung eines Lebensmittels stehen? Das Lebensmittelkennzeichnungsrecht hat in den letzten Jahrzehnten eine intensive Entwicklung durchlaufen. Eine gro?e Neuerung erfuhr es zuletzt durch das Inkrafttreten der europ?ischen Lebensmittelinformationsverordnung. Dieses Werk analysiert das horizontale Recht der Lebensmittelkennzeichnung in seiner Gesamtsystematik und fragt danach, inwieweit es dem Leitbild eines wohlgeordneten Rechts bzw. einer guten Gesetzgebung entspricht. Dabei werden neben den Pflichtkennzeichnungselementen das optional-obligatorische Kennzeichnungselement der N?hrwertkennzeichnung und optionale Kennzeichnungselemente untersucht.

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