Produktnummer:
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| Themengebiete: | Früchte Gemüse Getränke Gewürze Kochtechnik Rezepte Speisekarte Speisen Zubereitung Zutaten |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 08.07.2019 |
| EAN: | 9783125140882 |
| Auflage: | 2 |
| Sprache: | Deutsch Englisch |
| Seitenzahl: | 147 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Langenscheidt bei PONS Langenscheidt GmbH |
| Untertitel: | Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch |
Produktinformationen "Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch"
Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 aktuelle Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie . Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.mAnhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von FachverbändenZielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)
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