La Cuisine selon les 5 éléments en accord avec les saisons
Produktnummer:
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| Autor: | Fehrer, Roswitha |
|---|---|
| Themengebiete: | 5-Elemente-Kochen Ernährung Kochbuch TCM gesunde Küche traditionelle chinesische Medizin |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.09.2008 |
| EAN: | 9783850687751 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Französisch |
| Seitenzahl: | 304 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Ennsthaler |
| Untertitel: | 250 recettes pour toute la famille |
Produktinformationen "La Cuisine selon les 5 éléments en accord avec les saisons"
Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist, die energetischen und thermischen Qualitäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen. Dadurch kann man die Gesundheit erhalten, oder Unausgewogenheiten - hervorgerufen durch konstitutionelle Veranlagung, falsche Ernährung, jahreszeitliche oder überhaupt klimatische Einflüsse - ausgleichen. Im Klartext heißt das, man kann Ernährung therapeutisch einsetzen.
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