Produktnummer:
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Themengebiete: | Ernährung Jahresbericht Milch Nachschlagewerke Weihenstephan für die Hochschulausbildung |
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Veröffentlichungsdatum: | 28.06.2019 |
EAN: | 9783947492107 |
Auflage: | 1 |
Sprache: | Deutsch |
Seitenzahl: | 134 |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Verlag: | d/m/z Druckmedienzentrum Gotha Betriebs GmbH |
Untertitel: | Milchwissenschaftliche Forschung Weihenstephan |
Produktinformationen "Jahresbericht 2018"
Der Jahresbericht verfolgt das Ziel, über Forschungsarbeiten auf dem für die Lebensmittelwirtschaft so wichtigem Bereich Milch zu berichten. Dabei schließt er aber aucch Themen aus angrenzenden Bereichen der Lebensmittelforschung mit ein.

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