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Iss oder stirb (nicht)!

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Produktnummer: 1845fa8b84ee1a4a32aecb42a6d63af14e
Autor: Salomon, Martina
Themengebiete: Ernährungsmoden Ernährungsmythen Essensneurotiker Gluten Laktose Omnivore Streitschriften
Veröffentlichungsdatum: 19.11.2014
EAN: 9783701179190
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 56
Produktart: Kartoniert / Broschiert
Verlag: Leykam
Untertitel: Leykam Streitschriften
Produktinformationen "Iss oder stirb (nicht)!"
Haben wir den natürlichen Zugang zum Essen verloren? Lebensmittel werden immer häufiger ideologisch überfrachtet. Jeder, der etwas auf sich hält, hat seine „kleine“ Allergie oder einen vagen Verdacht von Nahrungsmittelunverträglichkeit und muss sich regelmäßig von „Schlacken“ befreien, die es medizinisch gar nicht gibt. Das Geschäft mit dem „Bauchgefühl“ läuft prächtig, nicht nur im medizinischen Bereich. Auch die Nahrungsmittelindustrie hat einen riesigen, lukrativen Markt für sich entdeckt und verkauft zum Beispiel Produkte als „laktosefrei“, die ohnehin niemals Laktose enthalten würden. Martina Salomon wirft einen ironisch-scharfen Blick auf Akteure und Profiteure der neuen Essensneurosen.

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