Glutenfrei und laktosefrei backen
Produktnummer:
16A19896848
| Autor: | Kircher, Nora |
|---|---|
| Themengebiete: | Allergie / Nahrungsmittelallergie Allergie / Ratgeber Backen Nahrungsmittelallergie - Nahrungsmittelunverträglichkeit Teig |
| Veröffentlichungsdatum: | 02.06.2015 |
| EAN: | 9783775007160 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 114 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Hädecke Verlag Hädecke Verlag GmbH |
| Untertitel: | Über 100 erprobte Rezepte und viele Tipps für Brote, Kuchen und Plätzchen |
Produktinformationen "Glutenfrei und laktosefrei backen"
Selbstgebacken ohne Milch und GlutenLaktoseintoleranz und Milchunverträglichkeit, Zöliakie und Allergien gegen glutenhaltiges Getreide nehmen immer mehr zu. Häufig haben die Betroffenen das Gefühl, nichts mehr essen zu können. Die vielseitigen Ideen und Tipps von Nora Kircher für ein Austauschprogramm in der Küche zeigen, dass es auch anders geht!Gerade beim Backen fällt es vielen schwer, sich Brot und Brötchen, Gebäck und Kuchen oder auch Pizza ohne Milchprodukte oder Getreidesorten vorzustellen, die Gluten enthalten. Hier bietet die Autorin als Ergänzung zu ihren bereits erschienenen Grundlagenbüchern eine abwechslungsreiche Auswahl an süßen und pikanten Backrezepten, um das gluten- und laktosefreie Backen so einfach wie möglich zu machen.
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