Produktnummer:
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| Themengebiete: | Food Crime Food Fraud Food Fraud-Risiko Food Fraud Safety |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 21.06.2019 |
| EAN: | 9783954686278 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 316 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Nöhle, Ulrich |
| Verlag: | Behr's GmbH |
| Untertitel: | Lebensmittelbetrug und Lebensmittelkriminalität (Food Crime) in Zeiten der Globalisierung |
Produktinformationen "Food Fraud"
Das Fachbuch Food Fraud unterstützt Food Fraud Safety Beauftragte und Lebensmittelunternehmer dabei, sich gegen Lebensmittelbetrug zu rüsten. Konkrete Handlungsanweisungen ermöglichen es, die richtigen Vorkehrungen zu treffen und ein wirksames Food Fraud Safety System aufzubauen.
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