Die Wundermittel der Fermentos
Produktnummer:
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| Autor: | Bosch Otsuka Park Wurth |
|---|---|
| Themengebiete: | Darm Immunsystem Kimchi Konservierungstechnik Kraut Miso Tee Wundergemüse grüner traditionell |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.03.2025 |
| EAN: | 9783990053584 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 128 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Krenn, Hubert |
| Verlag: | Krenn, H |
| Untertitel: | Miso Kimchi Tempeh Natto Tofu Kombucha |
Produktinformationen "Die Wundermittel der Fermentos"
Miso, Kimchi, Tempeh, Natto, Tofu und Kombucha sind die Grundlagen des Fermentierens, eine traditionelle asiatische Konservierungstechnik. Das Buch erklärt das Fermentieren und enthält Rezepte aus der asiatischen Küche.
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