Die Schweiz topfüber
Produktnummer:
18423836f7f33b4996824288d9e3158a9b
| Autor: | Farnós Viñals, Alba |
|---|---|
| Themengebiete: | Dekonstruierte Küche Fondue Kanton Papet Rezept Schweiz Schweizer Kochbuch lokal originell zeitgenössisch |
| Veröffentlichungsdatum: | 10.10.2025 |
| EAN: | 9783039641208 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 240 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Helvetiq |
| Untertitel: | Dekonstruierte Klassiker der helvetischen Küche |
Produktinformationen "Die Schweiz topfüber"
Die junge, kreative Chefköchin Alba Farnós Viñals wirft einen neuen Blick auf die Schweizerische Küche. Sie spielt mit den Zutaten, zerlegt sie und verbindet sie zu neuen Formen, um unsere Geschmacksknospen zu überraschen.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen