Die Geheimnisse der französischen Küche.
Produktnummer:
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| Autor: | Balakina, Kristina Konyev, Anna |
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| Themengebiete: | Besondere Anlässe Cuisine Eleganz Essen und Trinken: Getränke Esskultur Frankreich Hauswirtschaft Kochen Kochen / Essen nach Zutaten Kochen: Gesundheit und Vollwertkost Kochen: Rezepte und Anleitungen Kochen mit speziellem Zubehör Kochen und Rezepte allgemein Kochkunst Küche Meer Moderne Molekularküche Nationale, regionale und ethnische Küche Regionale Küche Schnelle und einfache Küche Vegetarische Küche Vegetarisches Kochen und Vegetarismus |
| Veröffentlichungsdatum: | 06.09.2022 |
| EAN: | 9783347692886 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 176 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | tredition |
Produktinformationen "Die Geheimnisse der französischen Küche."
Bei der Kreation von Neuem berufen sich zeitgenössische französische Köche auf die Tradition und die Regeln der Küche, die auf einer gewissen Mischung aus Rationalität und Sinnlichkeit basieren. Drei Hauptprinzipien stehen im Vordergrund: Einfachheit, Strenge und Präzision.
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