Der Geschmack der Heimat
Produktnummer:
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| Autor: | Reuther, Renate |
|---|---|
| Themengebiete: | Bier Bratwurst Fleisch Residenz Saalfeld Schiller Thüringer Klöße Vogelfang rudolstadt |
| Veröffentlichungsdatum: | 13.11.2015 |
| EAN: | 9783942115360 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 136 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Bussert u. Stadeler |
| Untertitel: | Eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in der Region Rudolstadt · Saalfeld · Neuhaus |
Produktinformationen "Der Geschmack der Heimat"
Unser Heimatgefühl speist sich aus den Erinnerungen an die Kindheit. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen oder von Bratwürsten auf dem Markt, die krachende Kruste noch warmen Brotes, Obst frisch vom Baum gepflückt. Früher, da die Menschen viel mehr aus dem Garten, aus der sie umgebenden Landschaft lebten, war dieser Geschmack noch präsenter und viel individueller. Renate Reuther ist den vielen Überlieferungen zu Bier und Braurechten, zu Kloß und Bratwurst, zu Kartoffeln und Obst, zu Jagd, Vogelfang und Wildbret nachgegangen und hat in akribischer Archivforschung vieles Wissenswertes zusammengetragen. Freuen Sie sich auf einen unterhaltsamen und lehrreichen Spaziergang durch die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in der Region Rudolstadt · Saalfeld · Neuhaus.
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