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Das kulinarische Erbe der Schweiz

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Produktnummer: 18229ea994292e4f8ab2a43679dc3d88f8
Autor: Imhof, Paul
Themengebiete: Folklore Kantone Kulinarik Ostschweiz Schweizer Küche Schweizer Spezialitäten Slow-Food Tradition
Veröffentlichungsdatum: 04.12.2014
EAN: 9783905800623
Auflage: 1
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 224
Produktart: Buch
Verlag: Echtzeit Verlag
Untertitel: Band 3: Appenzell Ausserhoden und Innerrhoden, St. Gallen, Schaffhausen, Thurgau
Produktinformationen "Das kulinarische Erbe der Schweiz"
Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: von Mostbröckli über Aromat bis zum Schlorzifladen. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten und veranschaulicht durch Illustrationen, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.

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