Produktnummer:
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| Themengebiete: | Gröstl Köstlichkeiten Muas Plent kochen Südtiroler Küche Kochbuch Tradition ich koche heute was koche ich heute? was soll ich kochen? wie macht man Knödel |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 12.02.2024 |
| EAN: | 9788872834213 |
| Auflage: | 4 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 160 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Edition Raetia |
Produktinformationen "Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern"
Es gibt sie noch: die gute, ursprüngliche Südtiroler Küche. Frauen, Männer, Junge, Alte, Vereine und Verbände haben sich die Mühe gemacht und Hausfrauen und Bäuerinnen nach ihren traditionellen Rezepten befragt. Herausgekommen sind tolle Anleitungen zu Knödel, Riebl, Plent, Gulasch, Sonntagsbraten, Weihnachtskekse und Schnaps und viele Kuchen. 140 Rezepte für jeden Tag, für die man meist alle Vorräte im Haus hat. Rezepte für einfach gutes Essen, für die traditionelle Südtiroler Hausmannkost.
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