Das 5-Elemente-Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten
Produktnummer:
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| Autor: | Fehrer, Roswitha |
|---|---|
| Themengebiete: | 5 Elemente 5-Elemente-Kochen Chinesische Medizin Fünf Elemente Gesunde Ernährung Gesunde Küche Kochbuch Küche TCM |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.03.2017 |
| EAN: | 9783850685382 |
| Auflage: | 7 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 296 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Ennsthaler |
| Untertitel: | 250 Rezepte für die ganze Familie |
Produktinformationen "Das 5-Elemente-Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten"
Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist, die energetischen und thermischen Qualitäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen. Dadurch kann man die Gesundheit erhalten, oder Unausgewogenheiten - hervorgerufen durch konstitutionelle Veranlagung, falsche Ernährung, jahreszeitliche oder überhaupt klimatische Einflüsse - ausgleichen. Im Klartext heißt das, man kann Ernährung therapeutisch einsetzen.
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