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DIE GEOMETRIE DER PASTA

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Produktnummer: 1877ad6a1e3cbb4dceb61ae60cdbeebe8c
Autor: Hildebrand, Caz Kenedy, Jacob
Themengebiete: Italien Nudeln selber machen Nudelsoße Pastaform Pastagericht buchstabennudeln cappelletti corzetti rotelline spaghetti
Veröffentlichungsdatum: 17.05.2019
EAN: 9783832199555
Auflage: 1
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 288
Produktart: Gebunden
Verlag: DuMont Buchverlag
Untertitel: Die perfekte Form und die perfekte Sauce gleich das perfekte Essen
Produktinformationen "DIE GEOMETRIE DER PASTA"
Nudeln sind das Wohlfühlgericht schlechthin – schnell, simpel und einfach lecker. Aber eines sind sie nicht: langweilig. Denn die Welt der Pasta ist – anders als dieses Buch – keinesfalls nur schwarz und weiß. Ihrer Form, Vielfalt und Kombination sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Ihre Expertise als Kochbuchgestalterin hat Caz Hildebrand schon in der Zusammenarbeit mit Nigella Lawson und Yotam Ottolenghi unter Beweis gestellt. Jetzt gelingt es ihr mit ihrem minimalistisch-grafischen Design, die oft als gewöhnlich angesehene Nudel als Hauptdarstellerin ins Spiel zu bringen. ›Geometrie der Pasta‹ enthält einhundert Saucenrezepte des hoch- gelobten Kochs Jacob Kenedy, dessen Restaurant Bocca di Lupo schon als »möglicherweise bester Italiener Englands« bezeichnet wurde. - Feiert die Vielfalt der Nudel - »Wirklich köstliche, authentische Pasta-Rezepte« JAMIE OLIVER - »Stylish, appetitmachend, kenntnisreich und witzig; ab sofort ein Klassiker« NIGELLA LAWSON

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