Cucinare nelle Dolomiti
Produktnummer:
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| Autor: | Bachmann, Helmut Gasteiger, Heinrich Wieser, Gerhard |
|---|---|
| Themengebiete: | Strudel biscotti canederli contorni dessert libro fondamentale minestre pane salse speck |
| Veröffentlichungsdatum: | 19.07.2016 |
| EAN: | 9788882661243 |
| Auflage: | 8 |
| Sprache: | metaCatalog.groups.language.options.italian |
| Seitenzahl: | 540 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Athesia-Tappeiner Verlag |
| Untertitel: | Le migliori ricette dal cuore delle Alpi |
Produktinformationen "Cucinare nelle Dolomiti"
Così come nel Sudtirolo si incontrano 2 culture, così convivono anche 2 tipi diversi di cucina, quella mediterranea e quella delle Alpi, ambedue raggruppate in questo ricettario, un’opera standard che non deve mancare in nessuna cucina! Un manuale pratico e avvincente. Una raccolta completa di ricette con suggerimenti e indicazioni su come servire i vostri piatti. Indispensabile per i gourmet e per chiunque desideri cucinare con sensibiltà e passione. - 850 ricette di cucina sudtirolese, italiana e internazionale, collaudate e facili da eseguire - le basi della scienza del cibo, delle bevande e del vino - i principi dell'alimentazione, accompagnati da grafici e tabelle - suggerimenti e "trucchi" per le occasioni più importanti - 350 fotografie "da mangiare" con gli occhi
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