Produktnummer:
1834a1c89bfdc1480bb525584df84578f5
| Themengebiete: | Endocrine disruptors Mycotoxins Organochlorine pesticides Pyrrolizidine alkaloids Toxic elements |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 08.05.2025 |
| EAN: | 9781071638088 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 315 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Hoff, Rodrigo Molognoni, Luciano |
| Verlag: | Springer US |
Produktinformationen "Chemical Food Contaminants Analysis"
This volume provides protocols on different combinations of contaminates, matrices, and sample preparation. Chapters are divided into two parts, detailing polycyclic aromatic hydrocarbon,dioxins, furans, organochlorie pesticides, toxic elements, mycotoxins, mercury in food products, acrylamine, polypeptide antibiotics, tetracyclines, coccidiostats, beta-blockers, sedatives,glucocorticoids, palytoxin-like marine biotoxins in fish, polar drugs and contaminants in animal feed, UV filters, micro and nanoplastics in seafood, tetracyclines in vegetables, MCPDEs, and pharmaceuticals in seafood. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science (MeFS) series, the chapters include an introduction to the respective topic, list necessary materials and reagents, detail well-established and validated methods for readilyreproducible laboratory protocols, and contain notes on how to avoid or solve typical problems. Authoritative and cutting-edge,Chemical Food Contaminants Analysis aims to ensure successful results in the further study of this vital field
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen