Backers & Backers
Produktnummer:
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| Autor: | Backers, Helmut Backers, Hendrik |
|---|---|
| Themengebiete: | Backers Kochbuch Landgasthof Backers Regional Slowfood |
| Veröffentlichungsdatum: | 17.11.2017 |
| EAN: | 9783939772491 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 160 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Goldschmidt GmbH |
| Untertitel: | Regional genießen |
Produktinformationen "Backers & Backers"
Wenn Vater und Sohn sich Gedanken u¨ber regionale Produkte machen, kommt dabei Köstliches und Deftiges, aber auch Feines und Raffiniertes heraus. Mit ihren Kreationen geben Helmut und Hendrik Backers einen Einblick in die große Produktvielfalt der Region Emsland, Grafschaft Bentheim und den angrenzenden Provinzen in den Niederlanden. In 70 Rezepten zum Thema Essen und Trinken servieren die Gastronomen mit ihren regionalen Genu¨ssen einen umfangreichen Querschnitt ihres Könnens. Die zahlreichen Rezepte und die stilvolle Aufmachung mit großartigen Fotos machen jederzeit Appetit.
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