Backen mit weniger Zucker
Produktnummer:
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| Autor: | Paa, Marcel |
|---|---|
| Themengebiete: | Haushaltzucker Kristallzucker Natürlicher Zucker Rezepte Süss Süsse Süssstoff Zuckeralternative Zuckerersatz Zuckerfrei |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.11.2022 |
| EAN: | 9783906869377 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 240 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | LandLiebe-Edition |
| Untertitel: | Klassische Rezepte – natürlich süss |
Produktinformationen "Backen mit weniger Zucker"
In diesem Backbuch teilt Bäcker-Konditor-Meister Marcel Paa sein Wissen rund ums Thema Backen und Zuckerersatz. Neben zahlreichen leckeren, einfachen, aber raffinierten Rezepten – von Hefegebäck über Guetzli und Kuchen bis hin zu Torten – werden die Vor- und Nachteile von alternativen Süssungsmitteln aufgezeigt und wie man ohne oder mit wenig Zucker zu einem perfekten und leckeren Ergebnis kommt. Mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wertvollen Tipps und ansprechenden Bildern gelingt jedes süsse Rezept – auch mit wenig Zucker.
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