A Healthy Mix?
Produktnummer:
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| Autor: | Heldt, Benjamin |
|---|---|
| Themengebiete: | Analysis Behavior Benjamin California Consumer behavior Destination choice Development Food Grocery Grocery shopping |
| Veröffentlichungsdatum: | 23.11.2012 |
| EAN: | 9783631637678 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 128 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften |
| Untertitel: | Health-Food Retail and Mixed-Use Development- Mobility-related Analysis of Grocery-Shopping Behavior in Irvine, California |
Produktinformationen "A Healthy Mix?"
This study investigates the spatial behavior of the customers of a health-food store that is located at the mixed-use development «Park Place» in Irvine, CA. Using a POS-intercept survey and GIS, the author found that regular health-food shoppers indeed travel significantly farther distances than occasional health-food shoppers.
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