33 x Fatto in casa
Produktnummer:
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| Autor: | Bachmann, Helmut Gasteiger, Heinrich Wieser, Gerhard |
|---|---|
| Themengebiete: | chutney composte confetture gelatine grappe liquori mostarde sciroppi sottaceto succhi |
| Veröffentlichungsdatum: | 14.08.2012 |
| EAN: | 9788882668716 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | metaCatalog.groups.language.options.italian |
| Seitenzahl: | 88 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Athesia-Tappeiner Verlag |
| Untertitel: | Gustare nelle Dolomiti |
Produktinformationen "33 x Fatto in casa"
Il tempo del raccolto è il tempo ideale per «fare la scorta» di vitamine per la stagione fredda. In questo agile libretto trovate curiose ricette per conservare specialità dolci e piccanti con cui deliziarvi tutto l’anno in modo sano e stuzzicante. – 33 ricette di conserve fatte in casa come marmellata di arancia e zenzero, gelatina di melograno, chutney di pomodori e ?chi, mele cotogne sciroppate, pomodori verdi sardi in agro-dolce, porcini sottolio, limoncello – Ogni ricetta è corredata da una splendida foto – Le regole base per i diversi metodi di conservazione – Come conservare sottolio, sottaceto e sotto spirito – Come fare marmellate, confetture, creme alla frutta, chutney, sciroppi, succhi di frutta, grappe, liquori – Come essiccare la frutta – Le conserve fatte in casa sono semplicemente più buone – Ricette facili da preparare anche per principianti – Assolutamente sperimentato e di facile comprensione – Molti suggerimenti e trucchi dei nostri chef di cucina – Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.
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