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Produktnummer: 18ec692c8cefd84b8cbc4b28ecb6ce3cae
Autor: Bachmann, Helmut Gasteiger, Heinrich Wieser, Gerhard
Themengebiete: Alto Adige carne formaggio lasagne pene piccanti pomodori salse sugo verdure
Veröffentlichungsdatum: 22.02.2012
EAN: 9788882667443
Auflage: 1
Sprache: metaCatalog.groups.language.options.italian
Seitenzahl: 88
Produktart: Kartoniert / Broschiert
Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag
Untertitel: Gustare nelle Dolomiti
Produktinformationen "33 x Pasta"
Come primo leggero,come piatto unico per un pranzo veloce oppure come portata all’interno di un raffinato pranzo domenicale in famiglia: della pasta in questo libro troverete ricette moderne e tradizionali per tutti i gusti e occasioni. – 33 ricette di pasta come spaghetti alla carbonara, farfalle con crema alle zucchine, strigoli con salsa al tonno, bucatini al pesto… – Ogni ricetta è corredata da una splendida foto – Come cuocere una buona pasta al dente – Il libro è completato da ricette di sughi base come il ragù alla bolognese, il sugo alla puttanesca e all’arrabbiata – Forme e metodi di preparazione senza limiti – Che siano con verdure, funghi, frutti di mare, carne, erbe o anche solo «in bianco»: i piatti di pasta rispecchiano in egual misura tanto la semplicità quanto la creatività della cucina italiana – Con indicazioni sui vini da abbinare ai piatti di pasta – Ricette facili da preparare anche per principianti – Assolutamente sperimentato e di facile comprensione – Molti suggerimenti e trucchi dei nostri chef di cucina – Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo

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